Aktuelles
Temperatur 13°C
Regenwahrscheinlichkeit 100% Windstärke 6m/s

Geschmack der Nordsee

Frischer Fisch

Maritime Gastronomie in Wremen –
direkt hinter dem Deich.

Vom Kutter bis zum Teller

Maritime Gastronomie

Freuen Sie sich auf gutes Essen, direkt am Wremer Deich und in Laufweite zu zahlreichen Besichtigungen an unserer wunderschönen Nordseeküste.

Speisekarte

Frisch aus der Kombüse

VORSPEISEN

  • Spargelsalat mit Räucherlachs 13,80€

    Weißwein-Vinaigrette und Baguette

  • mediterrane Knoblauch-Garnelenpfanne 14,50€

    mit Aioli und Baguette

SUPPEN

  • Wremer Krabbensuppe 6,90 €

    mit Lauch-Julienne

  • Bouillabaisse 6,70 €

    Hauses - Tasse

  • Bouillabaisse 17,90 €

    Hauses - Terrine

  • Spargelcremesuppe 6,20 €

Fleischlose Spezialitäten

VEGETARISCHES

  • Geräucherte Heide-Kartoffelpfanne 15,90 €

    mit Fetakäse und mediterranem Gemüse

  • Ofenkartoffel 14,80 €

    mit Ratatouille-Gemüse, Sour-Cream und Salatbouquet

Alles was schwimmt

FISCHGERICHTE

  • Nordsee Limandesfilet in Eihülle gebraten 24,80 €

    mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salatvariation

  • Fischteller "Kleiner Preuße" 22,90 €

    Seelachs-Zander- und Schollenfilet gebraten mit Tomaten-, Champignons-Lauchgemüse, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

  • Pochierter Schellfisch 22,50 €

    Meerrettich-Sauce, Petersilienkartoffeln und Salat

  • Zanderfilet auf der Haut gebraten 23,90 €

    auf Spargel-Risotto und Salatvariation

  • Dreierlei vom Matjes 19,50 €

    „Hausfrauenart“ mit geräucherten Heide-Kartoffeln

  • Kutterscholle Finkenwerder 22,50 €

    mit Speck, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und Salatvariation

  • Schollenfilet gebraten 22,80 €

    Meerrettich-Sauce, Petersilienkartoffeln und Salat

  • „Strandgeflüster“ 23,50 €

    gebratenes Fischfilet mit Räucherlachs, Matjesfilet mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

  • Wremer „Pannfisch“ 18,90 €

    gebratene Fischfilets, Senfsauce und Bratkartoffeln

  • Rotbarschfilet 21,90 €

    auf Ratatouille-Gemüse, Petersilienkartoffeln und Salat

  • Tagliatelle nach Art des Hauses 23,80 €

    mit frischem Gemüse, Garnelen, Miesmuscheln, Rucola und Parmesan

immer gut, handgepult & ohne Konservierungsstoffe

UNSERE KRABBEN VOM HIESIGEN KUTTER

  • Wremer Fischerfrühstück 27,80 €

    Nordsee-Krabben, Kräuterrührei, Bratkartoffeln und Salatbouquet

  • Wremer Seehund 24,80 €

    Nordsee-Krabben auf Vollkornbrot, zwei Spiegeleier und Salatbouquet

Vom Spargelhof Werner

ORIGINAL DEINSTER STANGENSPARGEL

  • Portion Stangenspargel (vegetarisch) 19,50 €

    1 Pfund pro Mund- Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

In der Kombination mit …….

  • Nordsee-Limandesfilet 27,90 €

  • Schwarzwälder Schinken 25,50 €

  • Zwei kleinen Schnitzeln 25,80 €

Die Klassiker

FLEISCHGERICHTE

  • Rinderroulade nach Art des Hauses 20,50 €

    mit Apfelrotkohl und Klöße

  • Hirschkalbsbraten 24,50 €

    mit Preiselbeer-Sauce, Rosenkohl und Serviettenknödel

  • Oldenburger-Grünkohl 18,80 €

    mit Kasseler, Pinkel, Kochwurst und Petersilienkartoffeln

  • Schweineschnitzel original „Wiener Art“ 17,80 €

    mit Preiselbeeren, Gurkensalat und Bratkartoffeln

  • Argentinisches Rumpsteak 26,80 €

    Schalotten-Rotweinsauce, konfierte Tomaten, geräucherte Heide-Kartoffeln und Salatvariation

  • Currywurst - Für die großen Kinder 9,50 €

    hauseigene Currysauce und Pommes-Frites

  • Grillteller Deichgraf 23,50 €

    kleines Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, mediterranes Gemüse, Sauce Bearnaise und geräucherten Heide-Kartoffeln

  • Argentinisches Rumpsteak 26,80 €

    Ofenkartoffel mit Sour-Cream, Kräuterbutter und Salatvariation

  • Grillteller Deichgraf 23,50 €

    kleines Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, mediterranes Gemüse, Sauce Bearnaise und geräucherten Heide-Kartoffeln

  • Seemanns-Labskaus 18,80 €

    zwei Spiegeleier und saure Beilage

  • Currywurst - Für die großen Kinder 9,80 €

    hauseigene Currysauce und Pommes-Frites

  • Schweineschnitzel original „Wiener Art“ 18,90 €

    mit Preiselbeeren, Gurkensalat und Bratkartoffeln

SALATE

  • Großer bunter Salat 15,50 €

    mit gebratenen Fischfilets

  • Großer bunter Salat 17,50 €

    mit gebratenen Garnelen

  • Kleiner Beilagensalat 4,90 €

Immer Willkommen

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

  • Biene Maja 6,50 €

    kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes Frites

  • Pinoccio 5,50 €

    Currywurst mit Pommes Frites und Salatgarnitur

  • Käpt‘n Blaubär 6,90 €

    Fischfilet gebraten mit Pommes Frites

  • Max & Moritz 5,50 €

    Fischstäbchen mit Pommes Frites

  • Pommes Frites 3,50 €

    Portion Pommes

“Hunger ist die beste Zutat”

Miguel De Cervantes

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