Geschmack der Nordsee

Frischer Fisch

Maritime Gastronomie in Wremen –
direkt hinter dem Deich.

Vom Kutter bis zum Teller

Maritime Gastronomie

Freuen Sie sich auf gutes Essen, direkt am Wremer Deich und in Laufweite zu zahlreichen Besichtigungen an unserer wunderschönen Nordseeküste.

Speisekarte

Frisch aus der Kombüse

VORSPEISEN

  • Räucherlachs-Kräuter-Crepes 10,80 €

    winterliche Blattsalate und Honig-Senfdressing

  • mediterrane Knoblauch-Garnelenpfanne 12,90 €

    mit Aioli und Baguette

  • mediterrane Knoblauch-Garnelenpfanne als Hauptgang 19,50 €

    mit Aioli und Baguette

SUPPEN

  • Norddeutsche Hochzeitssuppe 5,60 €

  • Wremer Krabbensuppe 6,50 €

    mit Lauch-Julienne

  • Bouillabaisse 6,20 €

    Hauses - Tasse

  • Bouillabaisse 15,90 €

    Hauses - Terrine

SALATE

  • Großer bunter Salat 14,90 €

    mit gebratenen Fischfilets

  • Großer bunter Salat 17,50 €

    mit gebratenen Garnelen

  • Kleiner Beilagensalat 4,50 €

Alles was schwimmt

FISCHGERICHTE

  • Gebratener Stint 20,90 €

    mit zerlassener Butter/ Bratkartoffeln und Salat

  • Brataal - Nur auf Vorbestellung 27,50 €

    zerlassene Butter/ Bratkartoffeln und Gurkensalat

  • Wremer ,,Pannfisch" 16,50 €

    gebratene Fischfilets, Senfsauce und Bratkartoffeln

  • Fischteller "Kleiner Preuße" 20,50 €

    Seelachs-Zander- und Schollenfilet gebraten mit Tomaten-, Champignons-Lauchgemüse, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

  • Nordsee Limandesfilet in Eihülle gebraten 22,50 €

    mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salatvariation

  • Kutterscholle Finkenwerder 19,50 €

    mit Speck, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und Salatvariation

  • Pochierter Schellfisch 18,50 €

    mit Senfsauce, Petersilienkartoffeln und Salatvariation

  • Miesmuscheln nach Art des Hauses 18,90 €

    mit Baguette und Aioli - drei Pfund pro Mund

  • Zanderfilet auf der Haut gebraten 21,50 €

    auf Tomaten-Zitronen-Risotto und Salatvariation

  • Tagliatelle nach Art des Hauses 19,80 €

    mit frischem Gemüse, Garnelen, Miesmuscheln, Rucola und Parmesan

Die Klassiker

FLEISCHGERICHTE

  • Rinderroulade 19,50 €

    mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

  • Oldenburger Grünkohl 17,50 €

    mit Kasseler, Pinkel, Kochwurst und Petersilienkartoffeln

  • Schweineschnitzel original „Wiener Art“ 17,80 €

    mit Preiselbeeren, Gurkensalat und Bratkartoffeln

  • Argentinisches Rumpsteak 24,50 €

    belegt mit Zwiebeln und Champignons, Grilltomate, Kräuterbutter serviert mit Pommes Frites und Salatvariation

  • Grillteller Deichgraf 22,50 €

    kleines Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak. Mediterranes Gemüse, Sauce Bearnaise und geräucherten Heide-Kartoffeln

Fleischlose Spezialitäten

VEGETARISCHES

  • Geräucherte Heide-Kartoffelpfanne 13,50 €

    mit Fetakäse und mediterranem Gemüse

  • Serviettenknödel mit grünem Spagel 14,50 €

    Ratatouille-Gemüse und gemischter Salat

Wremer Spezialitäten

NORDISCHE SPEZIALITÄTEN

  • Dreierlei vom Matjes 16,90 €

    "Hausfrauen Art" mit geräucherten Heide-Kartoffeln

  • „Strandgeflüster“ 20,50 €

    gebratenes Fischfilet mit Räucherlachs und Matjes mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

Immer Willkommen

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

  • Max & Moritz 5,50 €

    Fischstäbchen mit Pommes Frites

  • Käpt‘n Blaubär 6,80 €

    Fischfilet gebraten mit Pommes Frites

  • Pinoccio 6,90 €

    Currywurst mit Pommes Frites und Salatgarnitur

  • Biene Maja 7,20 €

    kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes Frites

  • Pommes Frites 3,20 €

    Portion Pommes

“Hunger ist die beste Zutat”

Miguel De Cervantes

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