Geschmack der Nordsee

Frischer Fisch

Maritime Gastronomie in Wremen –
direkt hinter dem Deich.

Vom Kutter bis zum Teller

Maritime Gastronomie

Freuen Sie sich auf gutes Essen, direkt am Wremer Deich und in Laufweite zu zahlreichen Besichtigungen an unserer wunderschönen Nordseeküste.

Speisekarte

Frisch aus der Kombüse

VORSPEISEN

  • Carpaccio vom Rind 14,50 €

    Grana Padano, Pinienkerne und Granatapfeldressing

  • mediterrane Knoblauch-Garnelenpfanne 14,80 €

    mit Aioli und Baguette

  • Spargelsalat mit Räucherlachs 13,80€

    Weißwein-Vinaigrette und Baguette

  • mediterrane Knoblauch-Garnelenpfanne 14,50€

    mit Aioli und Baguette

SUPPEN

  • Wremer Krabbensuppe 7,50 €

    mit Lauch-Julienne

  • Bouillabaisse 7,20 €

    nach Art des Hauses - Tasse

  • Bouillabaisse 18,50 €

    nach Art des Hauses - Terrine

  • Gulaschsuppe 6,70 €

    mit Knoblauchcreme-Fraiche

  • Wremer Krabbensuppe 6,90 €

    mit Lauch-Julienne

  • Bouillabaisse 6,70 €

    Hauses - Tasse

  • Bouillabaisse 17,90 €

    Hauses - Terrine

  • Spargelcremesuppe 6,20 €

Fleischlose Spezialitäten

VEGETARISCHES

  • Geräucherte Heide-Kartoffelpfanne 16,90 €

    mit Fetakäse und mediterranem Gemüse

  • Ofenkartoffel 15,80 €

    mit Ratatouille-Gemüse, Sour-Cream und Salatbouquet

Alles was schwimmt

FISCHGERICHTE

  • Nordsee Limandesfilet in Eihülle gebraten 26,50 €

    mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salatvariation

  • Fischteller "Kleiner Preuße" 24,50 €

    Seelachs-Zander- und Schollenfilet gebraten mit Tomaten-, Champignons-Lauchgemüse, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

  • Dreierlei vom Matjes 19,50 €

    „Hausfrauenart“ mit geräucherten Heide-Kartoffeln

  • Kutterscholle Finkenwerder 24,80 €

    mit Speck, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und Salatvariation

  • Tagliatelle nach Art des Hauses 23,80 €

    mit frischem Gemüse, Garnelen, Miesmuscheln, Rucola und Parmesan

  • Schollenfilet gebraten 26,50 €

    belegt mit Nordseekrabben, zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salat

  • „Strandgeflüster“ 24,50 €

    gebratenes Fischfilet mit Räucherlachs, Matjesfilet mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

  • Wremer „Pannfisch“ 20,50 €

    gebratene Fischfilets, Senfsauce und Bratkartoffeln

  • Rotbarschfilet 23,90 €

    auf Ratatouille-Gemüse, Petersilienkartoffeln und Salat

  • Pochierter Schellfisch 23,50 €

    Meerrettichsauce, Petersilienkartoffeln und Salat

TAGESEMPFEHLUNG

  • Wremer Fischerfrühstück 28,50 €

    Nordsee-Krabben, Kräuterrührei, Bratkartoffeln und Salatbouquet

  • Wremer Seehund 26,80 €

    Nordsee-Krabben auf Vollkornbrot, zwei Spiegeleier und Salatbouquet

  • Brataal -Wildfang- (Nur auf Bestellung) 29,50 €

    Bratkartoffeln, zerlassene Butter und Gurkensalat

  • Gebratener Stint 23,50 €

    zerlassene Butter, Bratkartoffeln und Gurkensalat

  • Zanderfilet auf der Haut gebraten 25,80 €

    auf Tomaten-Zitronen-Risotto und Salatvariation

immer gut, handgepult & ohne Konservierungsstoffe

UNSERE KRABBEN VOM HIESIGEN KUTTER

  • Wremer Fischerfrühstück 28,50 €

    Nordsee-Krabben, Kräuterrührei, Bratkartoffeln und Salatbouquet

  • Wremer Seehund 26,80 €

    Nordsee-Krabben auf Vollkornbrot, zwei Spiegeleier und Salatbouquet

Die Klassiker

FLEISCHGERICHTE

  • Rinderroulade nach Art des Hauses 20,50 €

    mit Apfelrotkohl und Klöße

  • Hirschkalbsbraten 24,50 €

    mit Preiselbeer-Sauce, Rosenkohl und Serviettenknödel

  • Oldenburger-Grünkohl 18,80 €

    mit Kasseler, Pinkel, Kochwurst und Petersilienkartoffeln

  • Schweineschnitzel original „Wiener Art“ 17,80 €

    mit Preiselbeeren, Gurkensalat und Bratkartoffeln

  • Argentinisches Rumpsteak 26,80 €

    Schalotten-Rotweinsauce, konfierte Tomaten, geräucherte Heide-Kartoffeln und Salatvariation

  • Currywurst - Für die großen Kinder 9,50 €

    hauseigene Currysauce und Pommes-Frites

  • Grillteller Deichgraf 23,50 €

    kleines Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, mediterranes Gemüse, Sauce Bearnaise und geräucherten Heide-Kartoffeln

  • Argentinisches Rumpsteak 27,80 €

    Ofenkartoffel mit Sour-Cream, Kräuterbutter und Salatvariation

  • Grillteller Deichgraf 25,50 €

    kleines Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, mediterranes Gemüse, Sauce Bearnaise und geräucherten Heide-Kartoffeln

  • Oldenburger Grünkohl 21,50 €

    mit Kassler, Pinkel , Kochwurst, Petersilienkartoffeln

  • Schweineschnitzel original „Wiener Art“ 20,50 €

    Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat

  • Seemanns-Labskaus 18,80 €

    zwei Spiegeleier und saure Beilage

  • Currywurst 11,50 €

    hauseigene Currysauce und Pommes-Frites

SALATE

  • Großer gemischter Salat 8,80 €

    mit Baguette

  • Großer gemischter Salat 18,50 €

    mit gebratenen Garnelen und Baguette

  • Großer gemischter Salat 16,50 €

    mit gebratenen Fischfilets und Baguette

  • Gemischter Beilagensalat 4,90 €

Immer Willkommen

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

  • Biene Maja 6,50 €

    kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes Frites

  • Pinoccio 5,50 €

    Currywurst mit Pommes Frites und Salatgarnitur

  • Käpt‘n Blaubär 6,90 €

    Fischfilet gebraten mit Pommes Frites

  • Max & Moritz 5,50 €

    Fischstäbchen mit Pommes Frites

  • Pommes Frites 3,50 €

    Portion Pommes

“Hunger ist die beste Zutat”

Miguel De Cervantes

Reservierung

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bieten ihnen vorab die Möglichkeit, einen Tisch in unserem Restaurant zu reservieren.

Wann wollen Sie uns besuchen?
Wie erreichen wir Sie zur Bestätigung Ihrer Reservierung?
Wir freuen uns auf Ihren Besuch